牛樟芝的栽培方式比較

野生牛樟芝：

培養時間：2-5年

培養方式：生長於野生牛樟樹幹腐朽之空心內壁，或枯死伏倒之牛樟木陰暗潮濕之表面。

優　　點：活性成份含量高。

缺　　點：生長耗時、不易取得、真假難辨、易受汙染(重金屬、酸雨…)。有些活性成份人體不易攝取( 三萜類易溶於酒精較無法由水煮取得)。

椴木培養牛樟芝：

培養時間：1-2 年

培養方式：利用牛樟芝原有宿主～牛樟樹椴木，作為培養基材栽培牛樟芝子實體。

優　　點：其子實體活性成份含量可與野生相同。並透過生物科技萃取技術，萃取出高純度的三萜類及多醣體。

缺　　點：培養時間長，以及培養成本最高。　　　　　

固態培養牛樟芝：

培養時間：120 天

培養方式：將牛樟菌進行固態菌絲體培養。

優　　點：能獲得與野生牛樟芝三萜類相似的成份。

缺　　點：培養時間稍長。 　　　　　

液態發酵牛樟芝：

培養時間：7-14 天

培養方式：利用噸級以上的液體發酵槽進行菌種液體發酵，以收取菌絲體

優　　點：培養時間短。 　　　　　

缺　　點：幾乎無法取得野生牛樟芝特有三萜類成份。